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说到生活方式，
最近很多人效仿身材妖娆的明星夫妇，
争做听起来就飘飘若仙的的素食主义者，
是，吃素到底是不是健康的选择？
”—Why?—为什么吃素？
为了保护动物，爱护地球？为了预防癌症？为了减肥？
这年头，吃素早已不是什么新鲜事了。爱美女士为减肥吃素；应酬繁多的商务人士通过吃素排毒；“三高（高血压、高血糖、高血脂）”人群为控制病情吃素，国内“素食一族”的队伍逐渐壮大起来。
—How?—怎么看待素食？
怎么看？素食一分为二看普通人理解的素食就是佛家人的饮食。素食分不同类型，一种是吃鸡蛋牛奶的蛋奶素食，也有人吃蛋不吃奶制品，或者吃奶制品不吃蛋；另一种是完全不吃动物来源食物的纯素，奶、蛋都不能吃。还有的人不吃红肉，但吃鱼和其他水产，从营养学上来说，这已经不能叫做素食了。
总体上看，素食者患高血压、心脏病的风险较低，肥胖的危险也比较小。陈超刚认为，吃蛋奶素食的人还比较容易保持营养素平衡，只是铁吸收率偏低，只要注意不发生缺铁性贫血就好了。但完全吃素的人，健康问题会很多。
怎么看？
完全素食易缺乏各种营养素完全素食，主要的食材是蔬菜、水果、豆制品、菌类蘑菇。不能否认，多吃素食、蔬菜、水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助，还可以预防便秘及痔疮的产生，养颜美容等。不过，越来越多的临床资料显示，长期素食的身体会缺乏一些关键的营养元素物质，陈超刚介绍包括铁、维生素B12、维生素A、蛋白质等缺乏者，容易造成胆固醇过于低下。
完全不吃肉食，会影响人体对铁的吸收。植物性食物中铁的存在形式以含非血红素铁为主，这类铁在食物当中尽管含量较高，因受膳食因素影响，难于吸收；动物性食物中主要含血红素铁。长期素食者从膳食中摄入的铁为非血红素的铁，生物利用率较低，吸收率也更低。
还有长期素食者尤其是严格素食者可能会缺乏维生素B12。维生素B12主要存在于动物性食物中，如鱼、禽、贝壳类，其中动物肝脏含量最为丰富。当然少量的发酵类豆制品（豆腐乳、豆豉、大酱）、藻类中也含有，但是这类食品一般含盐量很高，如果依靠这些食品来补充，会加大机体患高血压的危险。
另外，动物类蛋白食物含人体必需的 酸，营养丰富、全面，生物价值高，易为人体吸收合成人体蛋白质，这是植物类蛋白食物远不及的。如长期单纯的素食，摄入蛋白质不足，既可使人体蛋白质、碳水化合物、脂肪比例紊乱，还可造成人体消瘦、贫血、消化不良、记忆力下降、免疫功能降低、内分泌代谢功能发生障碍等。
怎么看？
有些素食更伤身素食也有健康不健康之分。很多营养差的食品，比如白糖、薯片、膨化食品、方便面、油条、甜饮料、果脯蜜饯、人造奶油，都可以称为“素食”。但它们不利于健康。所以素食照样可能发胖，照样可能高血糖高胆固醇。比如说，印度有很多素食者，但他们经常吃甜食和油炸、高油食品，所以肥胖者并不比肉食者少，也照样会患上心脏病。
所以，只有远离高油高糖食品，吃大量蔬菜、水果、坚果、豆类的素食，才是有利于预防慢性病的素食。在欧美一些发达国家，很多纯素者都会提前咨询专业医生，有营养专家的指导，还有素食者专用的营养补充品；而国内素食者没有咨询营养师的风气，以为只要简单地不吃鱼肉蛋奶就可以，又不注意营养补充，非常容易发生营养不良等健康问题。
—Know—
长期素食应适当补充营养素
鉴于完全素食容易造成各种营养素的缺乏，因此，处于生长期的未成年人、孕产妇、老年人及贫血者等应避免吃纯素食。陈超刚表示，身体良好的成年人，不完全素食可以长期进行，完全素食偶尔为之还能接受。如果因为信仰，或是个人习惯，坚持完全素食，那么应适当补充维生素B12、维生素A等相关营养素。具体操作可参照以下做法：
蛋白质——
增加豆类、豆制品及种子核果类的摄取，并与榖类（包括糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、燕麦等）一起摄食，达成蛋白质互补效应，以提高蛋白质品质。钙——
增加豆类、豆制品、十字花科青菜及种子核果类的摄取等。同时补充钙片。维生素D——
增加强化性榖类及豆浆饮料。注意常晒太阳。铁——
增加深绿叶蔬菜、水果干、豆类、豆制品、十字花科青菜及种子核果类、番茄、草莓、青椒及带皮马铃薯的摄取，或者强化性榖类。同时补充铁质。
维生素B12——
增加豆类、豆荚、豆制品、整榖类及种子核果类的摄取。同时，补维生素B12剂。温馨提示：随着季节的变化，也会有许多疾病随之引发或是复发，尤其是颈肩腰方面的疾病已经成为了日常生活或是工作中常见的多发病症之一。
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2、射频热凝靶点术
射频热凝靶点治疗是在C型X光机下准确定位，导航系统的精确引导下直接把突出部位的髓核变性、凝固;收缩减小体积，解除压迫。射频治疗不会伤及正常的髓核组织，同时可以修补破裂的纤维环、灭活椎间盘内新生病变超敏的神经未梢，治疗后症状立即消失或减轻，不易复发。
3、臭氧髓核消融术
臭氧具有极强的氧化能力及消炎镇痛作用，将其注入突出的椎间盘髓核组织内，可以瞬间氧化髓核组织内的蛋白多糖、破坏髓核细胞，使蛋白多糖的功能丧失，髓核组织的渗透压不能维持，导致水分丧失而萎缩，从而降低椎间盘内压力，达到消除症状，彻底治疗的目的。该治疗不伤身体，无体内残留，消融后的髓核组织被身体吸收后不再复发。
4、脊椎生命科学疗法
脊椎生命科学疗法是对脊椎关节矫正、手法治疗、对关节错位进行矫正的治疗方法。属于无痛无创的绿色环保疗法，对损伤性脊椎病变，如对颈椎病、外伤后头晕、脑外伤后综合征、耳目失聪及肩臂疼痈麻木等表现为头、面、颈、臂部位症状，在颈椎段检查和确定病椎部位，施以相应的整复手法。对腰痛，下肢疼痛麻木、大小便障碍等症状，施以腰椎段检查及整复手法。对绝大多数脊柱原因产生的症状能够起到立竿见影的效果。
5、椎间孔镜技术
椎间孔镜，曾经称为侧路镜，也叫孔镜，经皮脊柱内镜或全脊柱内镜，内镜辅助下的椎间盘的切除称为经皮脊柱内镜椎间盘切除术或选择性内镜下椎间盘切除术以及经皮内镜椎板间入路椎间盘切除术。具有可以局部麻醉手术、手术创伤小、手术时间短、出血量小、住院时间短，等优势；并且很多临床研究表明，椎间孔镜技术可以获得与传统开放手术相同的治疗效果。
6、关节镜手术
关节镜手术是微创外科在骨科领域的重大发展，是关节外科的发展方向，近年来随着医学知识的发展和医疗器械的不断改进，关节镜手术以其显著的优点被越来越多的病人所接受。
关节镜就是用于关节检查和治疗的内窥镜，它是由镜头、光源系统、摄录像及监视系统和操作系统组成。其中操作系统又是由专用器械、电动刨削系统、射频汽化系统组成。
关节镜下手术是通过切开皮肤2-3个“筷子”大小或更小的孔（2-8毫米），将摄像镜头、手术器具伸入关节内，在显示器监视下，可以直接观察到关节内部的结构，由医生操作，诊断和治疗各种关节疾病。
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