小分队赶去了这家新开的湘菜酸豆角鸡胗,
今天早上起床后,
拉开窗帘发现,诶?
又下雪了!
一直到现在也还在陆陆续续的下着。
看了n年雪后的今时今日,
已经不再激动地发朋友圈,
而是默默地将小手揣进兜里。
好冷!
走着走着
看到了BU附近新开的一家湘菜!
下雪了,
怎么能没有辣椒和啤酒呢!
餐厅一共有两层空间比较大,
楼上也有数张桌子可以用餐。
装修也很有特色。
竹制的灯罩倒是有了许多地方风味。
周末中午十二点,
店里也都熙熙攘攘坐得差不多满了。
酸角豆鸡胗14.95
小编想放鞭炮地夸奖这道菜,当然略带私心因为自己是个狂热内脏粉。在国内桂林米粉的日子,那必须点酸角豆鸡胗粉加鸡胗啊!
酸角豆酸角豆,酸得恰到好处!鸡胗切地比较薄,处理得没有杂味,爆炒的非常嫩,再佐以辣椒的辣味,这才是真的“饭扫光”啊!
家禽类一共有四道菜,除了酸角豆鸡胗外,还有酱椒鸡、筷乐湘脆鸡,以及因为预算没能吃但是特别想吃的肉松咸蛋烧豆腐!
野山椒炒牛肉16.95
牛类有秘制金汤肥牛、爆炒牛肚、妙妙黄牛肉、野山椒炒牛肉、百里香孜然牛和白辣椒腊牛肉六道菜。在推荐下,我们点了野山椒炒牛肉,毕竟看到菜单后面还跟着大拇指!
色香满分,香菜辣椒牛肉混搭的颜色让人流口水,而香味也是扑鼻。但美中不足的是牛肉吃上去稍微有点老了,不然就这盘再伴着汁小编可能会吃下三碗米饭。下次还是点秘制金汤肥牛把!
筷乐剁椒鱼片22.75
加面+2
说起湘菜那就不得不提剁椒鱼头,大概是芒果台节目看太多了!
(本图来源于网络,非筷乐湘聚)
菜单上有剁椒鱼和酸菜鱼两种做法,而剁椒鱼也有鱼片和蒸全鱼两种选择,虽然大家都很青睐于全鱼的卖相和食感,但是出于懒的原因 一致选择了剁椒鱼片!
不得不承认,湖南菜颜色鲜艳,看上去还,还挺美的?
懒人有懒福,鱼片味道很是不错。剁椒的辣味不重,鱼片的口感也非常嫩滑,说不定就是因为鱼片所以能更加入味呢!还可以选择加面服务,让面条搅和上油汁的味道,谁能戒掉面食?
萝卜干炒腊肉17.95
犹豫着 一道菜点什么,小哥倾情推荐腊肉,说腊肉是店里自己做的。腊肉也有萝卜干炒、大蒜辣椒炒、莴笋炒三种做法。如果不喜吃猪肉,也有腊牛肉。
腊肉肥瘦相间,即使吃纯瘦肉也不会柴。萝卜干没有想象中那么重口味,倒是反而给这道菜加分了。应该是在炒菜过程中将油脂散去了,所以吃着肥肉也不会有厚重的油腻感。
湘聚街边炒饭11.75
店里炒饭有三种:凤凰腊肉炒饭,长沙酱油炒饭和湘聚街边炒饭。那就来相聚一下街边把。
饭的配料有鸡蛋、葱花和剁椒,应该还有黑色的是梅干菜吧。这盆饭还是很能上得了台面的,虽然不知道师傅加了什么秘制调味料炒制,但也是令人根本停不下来。
但是,问题在梅干菜!小编吃着硬的嚼不动呢,有没有湖南妹陀满锅来解答一下,是本来就应该是这样吗?
店里虽然菜单选择上没有那么那么的多,但该有的,例如大家所熟知的毛氏红烧肉,店里也都有。而且今天翻牌的五道菜味道都很不错!
花姐特色手工面点里面也有糖油粑粑、老长沙烧麦等七种。今天下饭菜都太下饭了,下次小编想试试老长沙烧麦是啥麦!
周一至周五中午11:30~下午3:00也有湖南特色午餐套餐,价格除双拼卤煮10.95以外,都是9.95一份,搭配一碗米饭和每日例汤。
有双拼卤煮、农家小炒肉、妙妙黄牛肉、筷乐湘脆鸡、酸豆角鸡胗、大碗手撕包菜、湘味土豆丝、四季豆炒茄子和麻婆豆腐九个选择。BU的亲们中午又多了一个吃饭好去处!
明天就是正月十五啦,
按照国内时间准确地说,
现在已经是元宵节啦!
猪大家
元宵节快乐
对了,你们汤圆吃咸的还是甜的?
啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈
吃芝麻馅儿甜汤圆的小编,
不是很能理解咸汤圆是什么神奇物种!
??店名
XiangsHunanKitchen
筷乐湘聚
??地址
CommonwealthAvenue,
Boston,MA
?营业时间
周日至周四11:30-22:00
周五周六11:30-22:30
??电话
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屁格莽
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屁格莽
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准备今晚吃汤圆的屁格莽
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